Çayın sağlıklı bir yaşam tarzının temeli olduğu bilim dünyası tarafından kabul edilmiştir. Sudan sonra en yararlı içecek olarak görülen çayın sağlıklı bir beden için birçok yararı bulunmaktadır.
Yeşil çayın yararı içinde barındırdığı yüksek miktardaki antioksidanlar, kanser ve cilt hastalıkları için yüksek derecede koruyulardır. Yeşil çayı düzenli olarak tüketen nesillerde kanser oranında oldukça fazla düşüş görülmüştür.
Siyah çay, ağız kokusuna neden olan bakterilerin üremesini durdurabiliyor. Yüksek miktarda amino asit içermesinden dolayı ise bağışıklık sistemin güçlenmesine neden oluyor.
Güzel kokulu siyah çayda ise yapraklar sallanıp yuvarlandıktan sonra tencerede pişiriliyor ve kısa bir fermantasyon geçiriyor. Oolong adı verilen bu hoş kokulu siyah çayı Çin restoranlarında bulabilirsiniz. Ooolong’un zayıflatıcı etkisinin bulunduğu saptandı.
